İlk Olarak Japonya'daki Kıtlığa Çözüm Olması Amacıyla Üretilen Hazır Noodle'lar Nasıl Milyar Dolarlık Bir Sektör Haline Geldi?

Japonya'daki tarihi bir kıtlık sırasında gıda ürünlerine erişimde yaşanan zorluklar, Momofuku Ando'nun hazır erişte fikrini hayata geçirmesine sebep oldu. Ando, hazır erişte üretimiyle milyar dolarlık bir sektör yarattı. İlk olarak 1958 yılında Chicken Ramen'i piyasaya sürdü. Bu ürün, hızlı hazırlanabilmesi ve lezzetli olmasıyla büyük ilgi gördü. Daha sonra Bardakta Erişte konseptiyle yola devam eden Ando, dünya genelinde büyük bir başarı elde etti. İşte kültürel bir çözüm olarak başlayan hazır erişte üretiminin, farklı ülkelerin yemek alışkanlıklarını şekillendiren milyar dolarlık bir sektöre dönüşüm hikayesi... #MomofukuAndo #ChickenRamen #BardaktaErişte #hazırerişte #gıdasektörü