Sıcakken İçtiğimiz Çayın Tadı, Neden Soğuduğu Anda Bambaşka Bir Şeye Dönüşüyor? İşte Bilimsel Açıklaması

Sıcakken içtiğimiz çayın soğuyunca hiçbir tadı yok muş gibi hissederiz. Bunun sebebi çayın içerisindeki saklı olan faktörlerdir. Çayın lezzeti sıcaklıkla yakından ilişkilidir. Sıcak çaydaki aromatik yağlar buharlaşarak geniz boşluğumuza kadar yükselir, bu da aromaları daha belirgin kılar. Çay soğuduğunda bu buharlaşma azalır ve çayın tadı daha hafif hale gelir. Çayın tadını en iyi şekilde alabilmek için içeceği ideal sıcaklıkta tüketmek önemlidir. #çay #sıcakçay #çayaroma #çaykeyfi #çaytadı