Tüm Baharatların Aksine Karabiber Neden Deli Gibi Hapşırmamızı Sağlıyor?

Yemeklerde sıkça kullanılan karabiber, hemen hapşırmamıza neden olabilen bir baharattır. Bunun sebebi ise içinde bulunan piperin adlı kimyasal bileşendir. Piperin, karabibere acı bir lezzet verir ve burun boşluğuna veya boğaza girdiğinde hapşırma refleksini tetikler. Beynimiz, piperini vücuttan atmak için hapşırmamızı sağlar çünkü piperin aslında bir savunma mekanizmasıdır. Bu nedenle karabiber tüketilirken hapşırma refleksi oluşabilir. #Karabiber #Baharat #Piperin #Lezzet #HapşırmaRefleksi