Yanan Şeylerin Neden Hemen Hemen Hepsi Neden Siyah Renge Bürünüyor?

Yanan şeyler neden hemen hemen hepsi siyah renge dönüşüyor? Yiyeğiniz fazla ısındığında veya ocakta uzun süre kaldığında neden siyaha dönüşüyor merak ettiniz mi? Organik maddelerin temel bileşeni olan karbonun kimyasal yapısından kaynaklanıyor. Yiyecek yanarken içindeki karbon yanar ve karbon dioksit gazı ile siyah renkteki yanmış karbon oluşur. Yiyeceği uzun süreli ve yüksek sıcaklıklarda yakarsanız, yiyecekteki neredeyse her şey buharlaşır ve geriye sadece yanmış karbon ile birkaç iz metal kalır. Karbonun atomik yapısı nedeniyle organik maddeler siyah renkte görülür. Kaynak: ScienceABC #yanma #karbon #siyah #kimya #organikmadde